Sipan je trajni polugrm koji jako lijepo i bogato cvate tijekom ljeta. Biljka stvara manji grm zelenih grana koje nose svijetlo zeleno lancetasto lisce. Grane pri dnu s vremenom odrvene. Cijela je biljka vrlo aromatična ali i ljekovita. Samonikla je mediteranska biljka koja je vrlo otporna na sušu i vrućine. Samoniklo raste i u Hrvatskoj. Sorta «Albus» nam donosi kratke klasiće ružičaste boje.
Može se koristiti kao začin ako vam njegov miris odgovara (u malim dozama, vrlo je intenzivan, nalik timijanu i metvici) kao čaj ili se može koristiti eterično ulje dobiveno destilacijom herbe. Vrlo je važno poznavati kemotip biljke jer sastav ulja jako varira! Ulje se koristi u problemima povezanim s plućima i probavom. Koristi se u tretiranju manjih rana, upala i bolova. Ulje je antiseptično pa se može koristiti kao dezinficijens za kozu. Ulje se upotrebljava s velikom dozom opreza dok je svježa biljka sigurna za uporabu kod većine ljudi.
Osim što je dekorativna biljka, sipan je izuzetno medonosan. Pčele od njega naprave vrlo aromatičan med.
Porodica: Lamiaceae
Visina cm: 35 – 45
Boja cvijeta: bijela
Vrijeme cvatnje: VI – VIII
Položaj: sunce
Stanište/ Otpornost na hladonoću/ Zahtjevi za vodom: gredice, kamenjar, aromatični vrt, *** / ◊
Tlo: R
Veličina posude: 9
Kombinacije: Dianthus, Helianthemum, Santolina, Veronica
